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 Pour vous aider à concocter le gateau d'anniversaire qui ravira tous les invités,
fete-anniversaire.fr a recensé les meilleures recettes de gateaux d'anniversaire.
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Quatre-quarts aux pépites de chocolat Cuisson pour ce gateau d'anniversaire : 45 minutes Préparation pour ce gateau d'anniversaire : 30 minutes Nombre d'invités pour ce gâteau d'anniversaire : 6-8 pers.
Ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau d'anniversaire :
125 gr de chocolat patissier
200 gr de beurre ramolli
200 gr de sucre en poudre 		3 oeufs
200 gr de farine
1 pincée de sel
Préchauffez le four th 4 ( 160 °C ).
Sur une planche, coupez le chocolat en pépites avec un couteau bien aiguisé.
ravaillez le beurre ramolli, mais non fondu, avec une spatule pour le rendre crémeux.
Ajoutez progressivement le sucre et battez vigoureusment le mélange qui doit être onctueux pour garantir un bon gâteau d'anniversaire bien moelleux.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.Ajoutez les jaunes à la préparation et mélangez.
Incorporez progressivement la farine tamisée puis les blancs battus en neige avec une pincée de sel, en soulevant la pâte de bas en haut.
Ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant délicatement.
Versez la préparation dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre beurré et fariné et faites cuire ce gâteau d'anniversaire 45 minutes au four thremostat 4 ( 160 °C )
Attendez 5 minutes avant de démouler.
   
  Pour donner un air de fête à ce gâteau d'anniversaire, utilisez un moule avec une forme originale tels que ceux proposés par fête-anniversaire.fr ( voir ces moules en cliquant ici )

 
Le gateau d'anniversaire italien : le Tiramisu   Préparation pour ce gateau d'anniversaire : 5 minutes Nombre d'invités pour ce gâteau d'anniversaire : 6 pers.
Ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau d'anniversaire :
2 pots de mascarpones .
150 grammes de sucre semoule.
du café froid.

8 jaunes d'oeufs + blancs en neige.
15-20 boudoirs.

Mélangez les deux pots de mascarpone avec les jaunnes d'oeufs et incorporer le sucre dans les blancs d'oeuf.
Tapissez le fond du plat avec les boudoirs trempés dans le café froid.
Versez le mélange de mascarpone et des oeufs sur les boudoirs?
Saupoudrez de cacao puis laisser reposer le tout au frigo environ 12 heures.
   

 
Brownies au chocolat Cuisson pour ce gateau d'anniversaire : 20 minutes Préparation pour ce gateau d'anniversaire : 20 minutes Nombre d'invités pour ce gâteau d'anniversaire : 6-8 pers.
Ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau d'anniversaire :
200 gr de chocolat noir amer
150 gr de beurre ramolli
150 gr de sucre en poudre 		3 oeufs
50 gr de farine
1 pincée de cannelle

1/2 cuillère à café de levure chimique.
Sel

Préchauffez le four th 6 ( 180 °C ).
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux soit au bain-marie, soit au micro-ondes à puissance moyenne.
Entre-temps, travaillez le beurre ramolli avec le sucre, la cannelle et 1 pincée de sel au batteur électriquejusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez les oeufs l'un après l'autre.
Continuez à battre à grande vitesse pendant 3 minutes pour que le mélange mousse.
A l'aide d'une spatule, mélangez-y la farine et la levure puis ajoutez le chocolat fondu.
Versez cette pâte dans un moule beurré et fariné. Pour égayer ce gâteau d'anniversaire, vous pouvez utiliser un moule aux formes originales.
Faites cuire ce futur gâteau d'anniversaire 20 minutes dans le four à 180 °.
Démoulez, laissez refroidir puis couper le gâteau d'anniversaire en parts si nécessaire